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ラ・メール・プラール

大の仲良しYちゃんの書道展が銀座でありましたので
いつものメンバーで集まり、まずランチでスタートです




東京国際フォーラム内の「ラ・メール・プラール
ふあっふあのオムレツが有名なお店です

NEC_0010.jpg
NEC_0016.jpg
NEC_0017.jpg

前菜はサーモンとサラダ
分厚いサーモンにたっぷりの香草が美味しいです
そしてお目当てのオムレツ!
グラスからその大きさが想像できると思いますが、
タマゴ3つぶんのメレンゲと卵黄をふあっと合わせた感じで
バターの風味たっぷりに焼かれています
口に入れると泡がすーっと消えて無くなる面白い食感です
私はお野菜のココットを選びました
そしてデザートのタルトタタン
あっさり目のりんごにヨーグルトソースがつき
全くヘビーではありません


シードルの辛口を一本みんなで頂いてほろ酔い気分で
この日のメインイヴェント、書道展に向かいます
つづく




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[ 2012/10/01 08:00 ] ごはん おそと | TB(-) | CM(0)
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菫

Author:菫
日本の装美学院 森田空美流着付一級講師
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