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ルーマニアのワイン

ルーマニアのワインが美味しいとは知りませんでした
「熊の力」、ネーミングがすごいです





その名の通り力強いワイン
偶然出会ったルーマニアのワインです
IMG_9537.jpg

歴史有るレカッシュというワイナリーで作られており
フェテアスカ・ネアグラという品種のブドウを使っています

「開けた翌日、ガラッと味変わって楽しめますよ」
という店員さんの言葉も魅力的で思わず衝動買いしました

2011年の赤ですが、もう既に3年以上経っているような深い味わいです
翌日は酸味とカドが取れてまろやかで甘みがでて
まるで違うワインを頂いているようでした

普段はフランスやイタリアが多いですが、
ルーマニアもはずせなくなりそうです

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[ 2012/08/20 23:00 ] ごはん おうち | TB(-) | CM(0)
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日本の装美学院 森田空美流着付一級講師
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